| Piwa
klasztorne Tynieckie |
Piwo
klasztorne PORTER - 500 ml NOWOŚĆ |
| Piwo
klasztorne PORTER - 750 ml NOWOŚĆ |
| Piwo
klasztorne PORTER + kielich - zestaw
NOWOŚĆ |
Piwo
Tynieckie PORTER (bałtycki) -
Ten rodzaj piwa
wykształcił się z imperial stouta
- mocnej odmiany stouta eksportowanej
w rejon Morza Bałtyckiego na przełomie
XVIII i XIX wieku. Gdy zaprzestano
eksportu, miejscowej ludności brakowało
mocnego, rozgrzewającego piwa.
Zaczęto, więc na miejscu warzyć
piwo na wzór
imperial stouta. Polskie portery
charakteryzują się zawartością
ekstraktu słodowego od 18% do 22%
oraz od 8%
do 9,5% alkoholu. Piwo produkowane
wg receptury nadzorowanej przez
Opactwo Benedyktynów w TYŃCU. |
PIWO
JASNE:
Marka - PIWO KLASZTORNE - PORTER
Bardzo mocne i treściwe piwo dolnej
fermentacji warzone z kombinacji
słodów jasnych i ciemnych.
Fermentacja - dolna, Alkohol - 9,00%, Ekstrakt - 22,00%
|
Charakterystyką
piwa:
1. Piana: kremowa.
2. Kolor: ciemnowiśniowy.
3. Smak: ma bogaty, głęboki słodowy
i palony charakter, z nutami owocowymi.
Z początku wydaje się być słodkawe,
lecz smak ciemnego słodu szybko zaczyna
dominować i trwa do samego końca.
Wyczuwalne są też nuty kawowe oraz
lukrecji. Smak chmielu wyczuwalny
jest w niewielkim stopniu. Raczej
słabo gazowane. |