Już od wieków bracia Benedyktyni zajmowali się bartnictwem. Przy klasztorach zawsze były pasieki a miód z nich pozyskiwany często gościł na klasztornym stole a także był dostarczany na dwory królewskie.

Tą tradycję bracia kultywują do dziś choć sami już nie zajmują się bartnictwem ale czynnie uczestniczą w pozyskiwaniu miodu w zaprzyjaźnionych pasiekach .

Aktualnie miody są pozyskiwane z pasieki z rejonu Popradzkiego Parku Krajobrazowego oraz z pasieki z rejonu Roztoczańskiego Parku Krajobrazowego.

Miód podobnie jak inne produkty pszczele, ma właściwości lecznicze.